Vinificação

As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.

Nota de Prova

Muito subtil onde predominam características florais a rosas e hortelã-pimenta. Recomenda-se o seu consumo como aperitivo. Difere dos clássicos moscatéis por ser seco. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais e doces, com um final fresco.