Notas de Prova: Apelativa cor âmbar. No nariz o delicado e complexo bouquet de bolo inglês, mel e nozes, combina com notas de cascas de laranja. Macio e aveludado no palato, é muito equilibrado com aromas de frutos secos, conduzindo a um final de boca prolongado.

Gastronomia: Nozes, frutos secos e doces conventuais, mas também delicioso acompanhando um gelado de baunilha ou leite creme queimado.