Estágio

O Dow’s Fine Ruby foi envelhecido em cascos de carvalho nas caves em Vila Nova de Gaia durante aproximadamente 3 anos, tendo sido engarrafado pronto a beber.

Nota de Prova

Cor Ruby escura e viva. O vinho é encorpado, com sedutores aromas de frutos vermelhos. No palato revela-se fresco e jovial, com sabor a framboesa e cereja, combinado com um final longo e intenso.

Gastronomia

O Fine Ruby da Dow’s acompanha muito bem todo o tipo de queijos de pasta dura, bem como sobremesas à base de chocolate. Não necessita de decantação. Servir ligeiramente fresco num dia de calor.