Vinificação

Tal como acontece com a maioria dos Portos Vintage clássicos, o tempo do ano agrícola anterior à colheita foi quase perfeito, com pouca precipitação durante o Inverno e na Primavera. No entanto, os aguaceiros fracos que caíram em Junho, a chuva forte nos últimos três dias de Agosto, e o início de noites mais frescas em Setembro foram preciosos ao permitir a conclusão do processo de maturação das uvas. A colheita de 1992 iniciou-se com um tempo meteorológico favorável até finais de Setembro, apenas com um aguaceiro inesperado até ao final da colheita. A qualidade da fruta apresentou-se consistentemente boa, com um rácio elevado de casca em relação ao sumo na fermentação de mostos e um excelente aroma. O Vintage 1992 é proveniente de pequenas parcelas de vinhas antigas no Vale do Pinhão e prosseguiu com o seu envelhecimento nas caves em Vila Nova de Gaia. No Outono de 1994, foram engarrafadas 53.000 garrafas.

Nota de prova

De cor meio carregada, com bordo vermelho. No aroma, começa por denotar o envelhecimento em garrafa, que se mantém no palato, com um ligeiro carácter de chocolate amargo e jovens frutos pretos. Bom equilíbrio de juventude e extracto no palato, conduzindo a um final espirituoso dominante.