Vinificação

Após um Verão muito quente e seco, as uvas chegaram à adega em boas condições e com maturação avançada. Vinhos com muita cor foram produzidos nos tradicionais lagares com pisa a pé. Apenas algumas declarações de Vintage foram feitas, sendo a Niepoort uma delas. Agora, aproximadamente com 20 anos, mostra reduzida evolução, mantendo a frescura e um fantástico aroma de envelhecimento em garrafa, característico de um bom Porto Vintage.

Nota de prova

Cor muito jovem e carregada para um vinho com a sua idade, com um aroma muito interessante de algum envelhecimento em garrafa, conjugado com leves notas mentoladas. No palato, o Vintage 1987 é muito macio e suave, com um longo final.