Nota de Prova:

Cor: Mostra nuances de cor dourada e verde azeitona.

Olfacto: a frutas desidratadas, mel e um toque de especiarias.

Paladar: Noz-moscada, café torrado e intensa sensação de frutos secos convergem.

Vinificação:

 O Taylor’s  40 anos é um lote de vinhos excepcionalmente raros e antigos, produzido em quantidades limitadas.  São envelhecidos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s em Vila Nova de Gaia. Ali, o clima fresco e húmido permite um suave processo de envelhecimento, produzindo aromas de grande complexidade e delicadeza. O seu envelhecimento em madeira durante os 40 anos concentraram este vinho até transformá-lo quase numa essência, desenvolvendo intensos e complexos aromas especiados e de frutos secos, para além de um paladar denso e concentrado, cheio de sabores ricos e aveludados.