Nota de Prova:

Cor: Âmbar vermelha límpida

Aroma: Baunilha e frutos secos evoluídos.

Paladar: Sabor dos frutos vermelhos desdobram-se na boca e combinam-se com a complexidade do envelhecimento em madeira e um bom final de boca.

Vinificação:

 Este Porto é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são submetidas à remoção e trituração do pedúnculo antes da fermentação, sob temperatura controlada, com maceração da pele para extrair os melhores componentes. A adição de álcool de vinho no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo, após rigoroso controle das temperaturas e densidades da fermentação, dependendo da variedade da vinha, do estágio de maturação e da doçura final necessária. O seu envelhecimento em barris de madeira de carvalho, conforme exigido pelo sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto.