BAGACEIRA VELHA VALLE PRADINHOS
59,46 €
Com IVA
Produtor: Casal de valle Pradinhos
Produtor: Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascarenhas
País: Portugal
Região: Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes
Capacidade: 70 cl
Castas: Lote de castas tintas e brancas (em pequena percentagem) de Valle Pradinhos
Enólogo: Rui Cunha
Teor alcoólico: 50% vol.
Vinificação
Dupla destilação em alambique de cobre de bagaços frescos de uvas tintas e brancas. Envelhecimento em cascos de carvalho por um período mínimo de 8 a 9 anos.
Nota de Prova
Um fino e elegante aroma, em que a fruta característica do bagaço se encontra bem envolvida em nuances balsâmicas de madeira conferindo muita complexidade. Bom volume de boca sabor suave denotando um bom trabalho de envelhecimento no final longo.
010098
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